土田(臼田麻美 饰)的前男友荻尾(小田切让 饰)是个渣男,跟《日在校园》伊藤诚一样到处沾花捻草,土田还为他堕过胎。在身心俱损的情况下,她被现在的男友阿诚(太贺 饰)所拯救。阿诚希望当上音乐家,但整天蹲在家里,生活的重担就落在了土田身上。为了生活,土田不得不去当陪酒女。但与此同时,土田又对前男友念念不忘。
……主料:南瓜500克咸蛋(蛋黄)3个调料:食盐1.5茶匙淀粉100克白糖1汤匙蛋黄焗南瓜的做法南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅1、我用了3个咸蛋黄,后来又做过一次,事实证明2个就够了。2、南瓜段不用切的太细,最后炒的时候很容易变软,不成形。3、腌完的南瓜条要多放干淀粉,要是放少了炸过后南瓜会回软。4、炒蛋黄的时候一定要用小火慢炒,火大了蛋黄就发黑了。5、最后一步放入炸好的南瓜条时不要用铲子来回的翻炒,只要慢慢推匀就可以了,否则南瓜条就碎了。
南瓜加鸡蛋吃有什么用……
蛋黄南瓜是用咸鸭蛋做的,不是鸡蛋蛋黄南瓜先把南瓜削皮,南瓜切开,去籽,然后切成大小均匀的块形块。(注意,1、在挑选南瓜的时候,不要买太老的,太老的含淀粉较多而偏甜,口感就不好了。2、黄瓜切片的时候,不要切太厚,2-3毫米左右为佳)2.咸鸭蛋去皮、去清。用刀将蛋黄压碎。半斤的南瓜条需要大点的咸蛋黄3-4个。鸭蛋黄胆固醇含量较高,不要吃的太多!3.烧水焯南瓜,不要煮的太久,8,9分熟就好。4.锅热放油,把油热到8分热的时候,把蛋黄加进去,用大勺搅呀狡呀(一定要用小火)。炒到蛋黄起泡,加一点点水,千万不可多!(注意,此处切忌放油过多,油过多会使蛋黄偏软,影响其固有的香味)5.蛋黄已经有咸味了,加盐、鸡粉少许,把焯好的南瓜加入翻炒均匀,蛋黄会像泡沫一样粘满南瓜的。